青翘，这个备受争议的品种，零星产新已半月有余，注定话题不少。2017年7月10日，从天地网新绛北杜坞连翘服务站传来消息：产新前行情下跌的青翘，近两日再次反弹；而河南三门峡服务站，同样传来青翘收购价回升的消息；河北涉县产区，7月5日开盘后，青翘收购价格一路上行，涨幅超过15%。青翘行情为何反复振荡，后市行情何去何往？ 一、产新尚未大面积开始，个别地区出现抢青 连翘的主产区位于山西大部、河南伏牛山区，以及河北太行山区到陕西秦岭一带，因海拔和区域差异，产新期也不同。往年产新集中在7月上旬到8月初，但今年开春后气温偏低，积温不够，导致部分产区连翘产新期稍推后10天左右；另外，连翘挂花座果期间部分产区出现寒潮和降雪、冰雹天气（见天地网前期报道），导致一部分连翘出现挂果稀疏现象。由于今年各产区政府纷纷加强抢青管理，主要产区的河南卢氏、栾川；山西屯留、长治、安泽、阳城、陵川；河北涉县等地，都发文规定的采摘收购时间。甚至在山路上设卡拦截，一旦发现提前采摘或收购，当场没收。因此，今年的青翘抢青现象得到遏制，大面积产新并没有出现。 故目前来看:除了河北涉县和河南部分产地外，连翘批量产新尚未开始，集中产新要到半个月后。 二、连翘各产地目前动态和行情 河北涉县本身是连翘主产区之一，参与收购和经营人群过万人，摩托车、三轮车2000辆以上。收购区域辐射到周边200公里范围内的河南林州；河北武安；山西左权县、麻田镇；黎城县和平顺县，产地的收购能力仅次于安泽县等地。但当地收购后，只有少量自行加工，多数货源会运往山西古县旧县镇、新绛县北杜坞镇集中加工。 2017年，涉县连翘受灾不明显，产能有加大之势。故当地青翘收购从原定的7月15日，提前到7月5日开始，成为国内最早正式收购连翘的产区。并且，7月5日的开盘价位只有7.2元（公斤价，下同），低于周边河南和山西产区，很快吸引大批收购商前来购货。开盘后，涉县每天鲜果收购量都在200吨以上，7月9日，有北杜坞和旧县镇商贩前来拉走鲜果4车；林州人拉走2车；本地商家用三轮车、摩托车收购了100吨以上。鲜果行情也从7.2元一路上行，截至到7月10日，青翘收购价格已上涨到8.4元-8.5元。 这种情况下，老百姓采收积极性高涨，主要是老人和小孩采摘。每天上山可采摘鲜果20公斤-25公斤；结果繁盛的山坡，手快一点最高可以采摘到35公斤左右，收入在250多元。但到7月10日，受行情过快上涨影响，收购商暂时处于观望状态；或转战到周边产区找货，涉县大货交易量放缓。 整体评价：河北涉县、武安产区及周边，并无出现明显减产迹象，整体产能反而还有所增加。现在行情一路上行，原因一是开盘价低于周边，且产新时间早于其它产区；二是众多小户都想先收一批货，试试水，预测一下加工成本；三是新货折干率随着时间推移逐步提高，行情随之上涨。短期内造成涉县等产地新货走动较快，行情涨势明显。 2.2 河南产区，新货开始上市行情上涨 河南产区今年产新开始也较早，像卢氏、嵩县、栾川到洛宁的伏牛山区一带，挂果相对往年稀疏；但连翘果子个大、紧致，卖相好。 由于挂果不佳，农户每日采摘量远低于河北和山西主产区。手快一点一天能采10公斤-20公斤，收入百元以上；慢一点采7-8公斤，平均收入70元左右。因此，产区参与采摘连翘的队伍，主要以老人为主，很少有年轻人。 整体评价：初步来看，河南产区的栾川、卢氏到嵩县、西峡等伏牛山地区连翘相对减产，但尚没见绝收地块；而林州、辉县的太行山产区产量下降不明显，甚至还有丰产迹象。 2.3 山西主产区，大户观望小户尝试性加工 由于山西各产区对抢青严加打击，故目前上市量并不大，鲜果前期收购价格多在8元-8.2元之间；7月10日最高价格上涨到8.4元左右。 山西新绛县北杜坞是国内连翘最大的集散加工中心，当地人常年会去各产地收购货源，拉回北杜坞统一加工。但由于今年新货加工成本达到33元-34元，也没见大的需求方前来买货。因此，当地大户普遍不敢收货加工，处于观望状态，多为小户尝试性收货试水。因此，往年像这个时候，各加工户手中都会有30吨-40吨新货可卖，但今年大家手中多为几百公斤现货。据了解，目前整个北杜坞陈货加新货商品量，合计不足500吨。 整体评价：山西是我国连翘的最大产区，分布区域广，真实情况目前很难调研清楚。大致判断，除山西南部的安泽、长治、屯留等地山顶处有减产外；像黎城、平顺、左权、潞城，陵川、阳城、沁水、古县、浮山、襄垣、武乡和沁县等地，尚无明显减产迹象。 三、后市评价，产量和行情半个月后见分晓 国内连翘家种野生产区分布广、环境复杂，阴坡阳坡、山上山下或树上树下，单产量都会有差异。仓促下丰产或减产结论，难免偏颇，目前只能说个大概方向。 但，有以下几个观点必须明确： 一是目前最清楚今年产能的是采摘户和加工户 哪片山、哪个村庄，今年与往年产能差异多大，哪里能采得更多，他们身处一线，是真正的调查者，最有发言权。但目前大部分地区，尚在禁采阶段，不能提前下结论。 二是受灾减产不应成为炒作话题 青翘每年都会有受灾情况，有时甚至还出现大面积绝收。但今年还没发现那里有绝收现象；同时，有地方结果稀疏有地方挂果稠密，此消彼长，应该说今年的连翘生产没有太大异常，至少不是受灾最严重年份——因此，受灾减产不应成为连翘今年炒作话题。 三是产能和行情要到半个月后见分晓 半个多月后，国内各连翘主产区会先后进入产新高峰。届时，企业和采购商也可能启动大货收购，行情会随之波动。 就短期行情来看：随着连翘成熟、折干度增加（折干率目前多为3.3－3.6：1，后期有望提高到3.2：1；如果天气干旱，最高可达到2.8：1），鲜果行情仍有上行空间；而干品行情，虽下行空间不大，但已不容乐观。 四、杜绝抢青提升品质，是当前产区最应做的事 虽然连翘后市行情尚不明确，但确保新货品质，却是产区目前最应做的事情——其中最重要的，就是杜绝抢青现象。因为，过早抢青，一是造成严重资源浪费；再就是像去年一样，导致差货积压难以出手。 以下是太行山连翘经营协会提供的连翘采摘建议时间，大家不妨参考一下： 2017年连翘不同产区合理产新时间 7月20日：西峡县、栾川县、卢氏县、洛宁县、灵宝县、丹凤县、洛南县 7月25日：郧西县、山阳县、辉县、绛县、阳城县、泽州县 8月1日：潼关县、芮城县、永济、平陆县、垣曲县、涉县 8月5日：沁水县、高平市、陵川县、古县、安泽县、长子县、壶关县、屯留县、武乡县 8月10日：沁源县、襄垣县、黎城县、沁县 8月15日：平顺县 附：连翘2015药典标准 【性状】 呈长卵形至卵形，稍扁，长1.5〜2.5cm，直径0.5〜1.3cm。表面有不规则的纵皱纹和多数突起的小斑点，两面各有一条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。青翘多不开裂，表面绿褐色，突起的灰白色小斑点较少；质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。老翘自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。 【检查】 杂质：青翘不得过3%；老翘不得过9% 水分：不得过10.0% 总灰分：不得过4% 【浸出物】 乙醇（65%）作溶剂冷浸法测定，青翘不得少于30.0%；老翘不得少于16,0% 【含量测定】 按干燥品计，含连翘苷（C27H34O11）不得少于0.15%，含连翘酯苷A（C29H36O15）不得少于0.25%。