中药科普之熟地
熟地是一种上好的中药材，又名熟地黄，具有补血滋阴，益精填髓的作用。一些常见的丸药都可以见到它的身影 ，如六味地黄丸、补肝益肾丸、归芍地黄丸等。

适宜人群：

1、肾虚，长期腰酸腿疼的人适宜使用。
2、免疫力差的人适宜使用。
3、血压高的人适宜使用。
4、肾阴不足，骨蒸潮热，盗汗，遗精及消渴的人适宜使用。
5、月经不调，崩漏的人适宜使用。
6、耳鸣耳聋，头晕眼花，须发早白的人适宜使用。
禁忌人群：

脾胃虚弱，气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服熟地黄。

药用价值：
1、补肾
熟地有非常大补肾功效，它是六味地黄丸的主要成分之一。如果用山药、山茱萸等合用，可以治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精等。用知母、黄柏等一起服用对阴虚骨蒸潮热的患者有作用。
2、补血作用
熟地黄对于造血干细胞具有增殖和分化的作用，能促进红细胞的生成。
3、抑制血栓
熟地黄能显著抑制肝脏出血性坏死及单纯性坏死，对高脂食物引起的高脂血症，脂肪肝等引起的肝细胞出血症，能有效地抑制血栓的形成。对于纤溶酶原的激活作用是抗血栓形成的作用机制。
4、延缓衰老
熟地黄能有效的防止细胞过早的衰败，老化，一定程度上增强了细胞的运作能力，使人能延缓衰老，是抗衰老的最佳药物之一。
5、降血压
熟地黄中的地黄素，氨基酸等物质对心血管系统有很大的影响，在收缩压和舒张压都有明显的下降趋势，有着很好的降压效果。
6、增强免疫力
熟地黄还有增强白细胞免疫力的效果，能增强人体免疫功能。
食用价值：
一般常说药食同源，一些常见的中医都具有药用和食用的价值，通常除了应用在中医疾病治疗之外，还可以用于日常饮食上，做成药膳来滋养身体，下面介绍一些常见做法：
1、熟地酒：熟地黄60克，枸杞子30克，白酒1000毫升。将熟地黄、枸杞子洗净，干燥，切碎，装入纱布袋内，扎紧袋口，置於瓷坛内，加入白酒，密封坛口。每日振摇1次，7天后改为每周1次。浸泡20天后饮用。服完后，药渣可再加白酒500克，浸泡15天后饮用。每次15毫升，1日2次。功效：补血养阴，滋肾益精。
2、熟地黄首乌瘦肉汤：猪肉(瘦)640克、熟地黄40克、何首乌80克。熟地黄、何首乌洗净、瘦肉洗净，切块;把材料放锅内，加适量水，猛火煲到滚；用慢火煲2小时，调味供用。功效：补血养颜，抗衰老，调经理气。
3、熟地黄芪羊肉汤：羊肉750克、当归头20克、白芍15克、熟地、黄芪各50克，生姜3片、红枣5个。羊肉洗净切块，滚水拖过去沫，红枣去核，当归头切片，白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净，全部入锅，放清水适量，武火煮开，文火煮3小时，调味即食。功效：气血双补，固本养颜。
熟地根据炮制方法不同分为鲜地黄、生地黄和熟地黄。一般用量在10-15克。清热凉血用鲜地黄；滋阴生津用生地黄；养血填精用熟地黄。