本品为姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的干燥近成熟种子。夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。
   【性状】 本品为类球形的种子团，直径1.5～2.7cm。表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆状多面体，长3～5mm，直径约3mm，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为一条纵沟，一端有种脐；质硬，将种子沿种脊纵剖两瓣，纵断面观呈斜心形，种皮沿种脊向内伸人部分约占整个表面积的1/2；胚乳灰白色。气香，味辛、微苦。
【鉴别】 (1)本品横切面：假种皮有时残存，为多角形薄壁细胞。种皮表皮细胞类圆形，壁较厚；下皮为1～3列薄壁细胞，略切向延长；色素层为数列棕色细胞，其间散有类圆形油细胞1～2列，直径约50μm；内种皮为1列栅状厚壁细胞，棕红色，内壁与侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒和草酸钙方晶及少数细小簇晶。内胚乳细胞含糊粉粒。
粉末黄棕色。种皮表皮细胞表面观呈长条形.直径约至30μm，壁稍厚，常与下皮细胞上下层垂直排列；下皮细胞表面观长多角形或类长方形。色素层细胞皱缩，界限不清楚，含红棕色物，易碎裂成不规则色素块。油细胞散生于色素层细胞问，呈类圆形或长圆形，含黄绿色油状物。内种皮厚壁细胞黄棕色或红棕色，表面观多角形，壁厚，非木化，胞腔内含硅质块；断面观细胞1列，栅状，内壁及侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。外胚乳细胞充满淀粉粒集结成的淀粉团，有的包埋有细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含糊粉粒和脂肪油滴。
   (2)取本品粉末lg，加甲醇5ml，置水浴中加热振摇5分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取山姜素对照品、小豆蔻明对照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录VIB）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-甲醇(15：4：1)为展开剂，展开，取出，晾干，在100℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与山姜素对照品色谱相应的位置上，显相同的浅蓝色荧光斑点；喷以5％三氯化铁乙醇溶液，供试品色谱中，在与小豆蔻明对照品色谱相应的位置上，显相同的褐色斑点。
   【含量测定】  挥发油  照挥发油测定法(附录X D)测定。
   本品含挥发油不得少于1.O％(ml／g)。
   山姜素、乔松素、小豆蔻明与桤木酮  照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。
   色谱条件与系统适用性试验  以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇为流动相A，以水为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱，检测波长为300nm。理论板数按小豆蔻
明峰计算应不低于5000。
时间（分钟）                 流动相A（%）                流动相B（%）
0～20                          60                           40      
20～21                       60→74                       40→26  
21～31                         74                           26  
31～32                       74→80                       26→20    
32～42                         80                           20  
42～45                       80→95                        20→5    
   对照品溶液的制备  取山姜素对照品、乔松素对照品、小豆蔻明对照品、桤木酮对照品适量，精密称定，加甲醇分别制成每1ml含山姜素、乔松素、小豆蔻明各40μg，桤木酮80μg的溶液，即得。
   供试品溶液的制备  取本品粉末(过三号筛)约O.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，称定重量，超声处理(功率250W，频率40kHz)30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
   测定法  分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
   本品按干燥品计算，含山姜素(C₁₆H₁₄0₄)、乔松素(C₁₅H₁₂0₄)和小豆蔻明(C₁₆H₁₄0₄)的总量不得少于1.35％，桤木酮(C₁₉H₁₈0)不得少于O.50％。
   饮片
   【炮制】 除去杂质。用时捣碎。
   【性状】 【鉴别】 【含量测定】  同药材。
   【性味与归经】  辛，温。归脾、胃经。
   【功能与主治】  燥湿行气，温中止呕。用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，暖气呕逆，不思饮食。
   【用法与用量】 3～6g。
   【贮藏】  置阴凉干燥处。